Sagra degli Spaghetti all'Amatriciana: circa quattro tonnellate di rifiuti non finiranno in discarica, grazie al compostaggio in loco
Presenti anche la delegazione del Municipio XIII di Ostia e il Sindaco di Ascoli PicenoOltre diecimila piatti di pasta distribuiti
Il giorno dopo la Sagra degli Spaghetti all'Amatriciana, tiene ancora banco la sostenibilità della manifestazione. Il bilancio della due giorni è lusinghiero e le stime complessive dicono che grazie al compostaggio e alla triturazione in loco delle stoviglie biodegradabili, non sono stati conferiti in discarica rifiuti pari a circa quattro tonnellate. Insomma un toccasana per l'ambiente. "Abbiamo cercato di dare il massimo come sempre -spiega soddisfatto il presidente della Pro Loco Carmine Monteforte- tutto questo è stato possibile grazie all'insostituibile opera dei collaboratori e dei volontari". Come detto già ieri oltre diecimila le porzioni di Amatriciana distribuite ieri ed oggi durante la 44^ edizione della Sagra degli Spaghetti all’Amatriciana.
Ieri pomeriggio è intervenuto il Municipio XIII di Roma Ostia, capitanato dall’Assessore al Turismo Giancarlo Innocenzi e dalla delegazione della Sagra della Tellina, organizzata dal Comitato di Quartiere Borghetto dei Pescatori di Ostia. Oltre alla gustosa Amatriciana, i partecipanti hanno potuto gustare anche gli spaghetti con le telline.
Grande spettacolo anche con il gruppo storico di Roccantica che ha messo in scena uno spettacolo emozionante con sbandieratori e tamburi: la delegazione era accompagnata dal sindaco di Roccantica, Riccardo Bianchini.
E’ intervenuto alla sagra anche il sindaco di Ascoli Piceno Guido Castelli, che ha assaggiato gli spaghetti all’Amatriciana. Grande riscontro anche per l’iniziativa della eco festa: molti i volontari in campo per la raccolta delle stoviglie riciclabili che sono state triturate in loco con apposito bio cippatore e forniranno tra qualche settimana terriccio per le aree verdi del Comune di Amatrice. Ha suscitato curiosità anche il distributore di acqua alla spina fornito dalla ditta Lorenzoni, che ha permesso di non utilizzare le bottigliette d’acqua : in sostituzione degli appositi bicchiere in cartone riciclabile.
E intanto oggi pomeriggio, durante l'edizione delle ore 13 del TG5 è andato in onda il servizio riguardante la Sagra degli Spaghetti all'Amatriciana.
Di Marzio Mozzetti
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