Elenco di ricette raccolte dallo staff di www.amatriciana.org, divise per categorie.



Categoria Secondi Piatti

TitoloDifficoltaData pubb.
Baccala al guazzettoMedia ++29-01-2009
Baccala al guazzettoMedia ++29-01-2009
Braciole di pecora al guanciale.Bassa +07-01-2010
Braciole di pecora al guanciale.Bassa +07-01-2010
Frittata amatricianaMedia ++29-01-2009
Frittata amatricianaMedia ++29-01-2009
Frittata coratella e carciofiMedia ++29-01-2009
Frittata coratella e carciofiMedia ++29-01-2009
Frittata di cipolle e guanciale amatricianoBassa +04-04-2011
Frittata di cipolle e guanciale amatricianoBassa +04-04-2011
Insalata di patate e guancialeBassa +04-08-2010
Insalata di patate e guancialeBassa +04-08-2010
Involtini di vitello con prosciutto igp e pecorino amatriciani.Bassa +24-01-2011
Involtini di vitello con prosciutto igp e pecorino amatriciani.Bassa +24-01-2011
Patate novelle ripieneBassa +07-10-2009
Patate novelle ripieneBassa +07-10-2009
Pecora alla callaraMedia alta +++30-01-2009
Pecora alla callaraMedia alta +++30-01-2009
Salsiccia al pomodoroBassa +30-01-2009
Salsiccia al pomodoroBassa +30-01-2009
Spezzato di trota alla montanaraMedia alta +++26-05-2009
Spezzato di trota alla montanaraMedia alta +++26-05-2009
Trote al guanciale amatricianoMedia ++04-03-2010
Trote al guanciale amatricianoMedia ++04-03-2010


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