Amatrice e l'amatriciana

Elenco di ricette raccolte dallo staff di www.amatriciana.org, divise per categorie.

Ultima ricetta inserita : Torta con le pere - Nella cat.: Dolci

Granita di Fichi...

Categoria ricetta: Dolci.
Grado di difficolta: Bassa +.
Tempo stimato per la prepazione: 00:20 circa.
Presentata da: Campo non assegnato.
Fonte: Campo non assegnato.
Pubblicata il: 23-07-2009.
Letta: 3313.
Da Mobile: 67.
Letture Totali: 3380.

Granita di fichi per 8 persone:

1 Kg circa di fichi ben maturi;
1 litro di acqua;
200 gr di zucchero;
succo di due limoni;

Esecuzione:

Sbucciare i fichi e porli in una ciotola capiente e profonda.

Aggiungere l'acqua il succo di limone e i 200 gr di zucchero.

Con un frullatore a immersione, creare un composto liquido ed omogeneo.

Mettere il tutto nel congelatore e di tanto in tanto girare finche il composto risulti ghiacciato ma non congelato.

Servire in calici per rinfrescare le calde serate estive.....

Varianti e consigli:

La granita puo essere servita con della panna montata fresca.
Puo essere integrata con l'aggiunta di dadini di frutta (Melone, pesca, cocomero).
Puo essere personalizzata con una leggera spruzzata di maraschino o liquore a piacere.