L'istituzione Formativa Rieti al raduno nazionale degli Alpini di L'Aquila
Da Il Giornale di Rieti di - del 18-05-2015 - Enogastronomia
Allestito un elegante buffet dove le massime Autorità presenti hanno degustato i prodotti tipici del territorio
Il centro di formazione professionale di Amatrice dell'IFR ha ricevuto l'onore di gestire il buffet Autorità del raduno Nazionale degli Alpini a L'aquila. Sotto il coordinamento dello chef e docente della scuola prof. Fabio D'Angelo, è stato allestito un elegante buffet dove alcuni allievi del centro di formazione hanno collaborato alla preparazione del rinfresco dove le massime Autorità presenti hanno degustato i prodotti tipici del territorio e, naturalmente, gli spaghetti all'amatriciana.
«Un grande onore ed una profonda soddisfazione - ha commentato il presidente IFR prof.ssa Licia Alonzi - che testimonia l'unanime riconoscimento delle nostre capacità e della qualità del lavoro svolto».
Presente all'evento il direttore generale IFR Carmelo Tulumello: «l'IFR e il centro di Formazioni di Amatrice - ha dichiarato - si confermano protagonisti di una promozione territoriale che mette al centro competenze e capacità produttive di eccellenza. Siamo orgogliosi di questa opportunità e di una vetrina così importante per il nostro lavoro. Un grazie sincero al Prof. Fabio D'Angelo, al personale del centro e agli allievi che hanno dimostrato una competenza ed una capacità organizzativa semplicemente uniche». Tra i prodotti serviti, farro, salumi, formaggi, porchetta e, ovviamente l'autentica amatriciana.
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