Elenco di ricette raccolte dallo staff di www.amatriciana.org, divise per categorie.

Categoria Primi Piatti

TitoloDifficoltaData pubb.
Agnolotti di castagneAlta ++++29-01-2009
Agnolotti di castagneAlta ++++29-01-2009
Bucatini con ragu di quaglia e peperoniAlta ++++29-01-2009
Bucatini con ragu di quaglia e peperoniAlta ++++29-01-2009
Carbonara con i carciofiMedia ++03-12-2010
Carbonara con i carciofiMedia ++03-12-2010
Gnocchi ricciMedia alta +++26-01-2009
Gnocchi ricciMedia alta +++26-01-2009
Maccheroni gratinati al tartufoMedia ++28-01-2009
Maccheroni gratinati al tartufoMedia ++28-01-2009
Minestra con taglioliniMedia ++29-01-2009
Minestra con taglioliniMedia ++29-01-2009
Minestra con trito di guanciale amatricianoBassa +19-01-2012
Minestra con trito di guanciale amatricianoBassa +19-01-2012
Minestra di pasta e ceciMedia ++29-01-2009
Minestra di pasta e ceciAlta ++++29-01-2009
Minestra di riso con lenticchie di CastelluccioBassa +30-01-2009
Minestra di riso con lenticchie di CastelluccioBassa +30-01-2009
Pasta asparagi e guancialeBassa +08-06-2011
Pasta asparagi e guancialeBassa +08-06-2011
Pasta cacio e untoBassa +30-01-2009
Pasta cacio e untoBassa +30-01-2009
Pasta guanciale, radicchio e aceto balsamicoBassa +20-09-2011
Pasta guanciale, radicchio e aceto balsamicoBassa +20-09-2011
Riso alle melanzaneMedia alta +++30-01-2009
Riso alle melanzaneMedia alta +++30-01-2009
Risotto ai funghiBassa +07-09-2009
Risotto ai funghiBassa +07-09-2009
Risotto con zuccaBassa +30-01-2009
Risotto con zuccaBassa +30-01-2009
Sformato di pasta con guanciale e piselliBassa +14-06-2010
Sformato di pasta con guanciale e piselliBassa +14-06-2010
Spaghetti alla carbonaraBassa +02-02-2009
Spaghetti alla carbonaraBassa +02-02-2009
Spaghetti alla GriciaBassa +26-01-2009
Spaghetti alla GriciaBassa +26-01-2009
Zuppa di FarroBassa +27-10-2009
Zuppa di FarroBassa +27-10-2009
Zuppa di zuccaMedia ++30-01-2009
Zuppa di zuccaMedia ++30-01-2009

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